Онлайн От шефа (Chef's Table) 1 сезон смотреть

Первый сезон этого кулинарного проекта обещает быть настоящим откровением. В центре внимания – опытные шеф-повара, готовые поделиться своими историями и рассказать о пути, который привел их к вершинам гастрономического искусства. В ходе откровенных бесед мы узнаем о философии каждого мастера, поймем, почему его блюда выглядят так необычно и подаются с такой любовью. Конечно, попробовать эти кулинарные шедевры не получится, но создатели проекта уверяют, что каждый шеф-повар готовит с душой и от чистого сердца, поэтому результат, без сомнения, будет восхитительным. Такой формат передачи особенно актуален для обычных людей, которые любят готовить, но не имеют возможности лично познакомиться со знаменитыми шефами или перекинуться с ними парой слов в непринужденной обстановке. Мы окунемся в мир разнообразных кулинарных подходов, узнаем массу секретов, отточенных годами лучшими мастерами своего дела. Сериал не просто полезный и увлекательный – он меняет отношение к ресторанной пище. Если раньше мы воспринимали ее как способ утолить голод, то теперь будем видеть в ней форму искусства. Ведь так же, как художник стремится к тому, чтобы его творение было понято и оценено зрителями, шеф-повар мечтает, чтобы его блюдо вызывало восторг и восхищение. Жизнь часто ограничивает нас рамками привычного. Для кого-то это удобно и комфортно. Но есть сферы, где от этих рамок можно отказаться. Оказывается, существуют шефы, для которых неприемлемы даже самые базовые атрибуты приема пищи – вилки, ножи, тарелки! Они стремятся к новому, к пересмотру устоявшихся правил, к полному их отрицанию! Представьте себе: трапеза на холсте – не просто идея, а глубокая мысль, способная поразить воображение. Для шеф-повара приготовление еды – это не просто механическое нарезание ингредиентов в определенных пропорциях. Это воплощение его опыта, внутреннего мира, самовыражения и любви. Первый сезон сериала полон невероятных историй. Например, вы узнаете, как ризотто качо пепе помогло спасти 360 000 головок сыра и сохранить целые сыроварни! Все благодаря уникальной философии и кулинарному подходу. Философии шеф-поваров так многообразны, что даже представить их все невозможно. Для кого-то свобода верить в себя – это главная ценность. Кто-то может доверять себе только в момент приготовления пищи. Для скептиков, которые сомневаются в том, что выбор стать шеф-поваром приходит сам собой, сериал подготовил убедительное доказательство. Одна из историй ярко демонстрирует, как страсть к кулинарии может быть осознанным выбором. Еда спасает нас физически, а ее приготовление помогает спасти наш внутренний мир. Мир искусства многогранен. После просмотра этого сериала я открыл для себя еще одно его измерение – искусство кулинарии. Благодарю создателей проекта за трогательный, доступный, полезный и красочный сериал!