Онлайн Охота на трюфели (Unearthed) смотреть

В мире гурманов существует деликатес, о котором знают далеко не все – настоящий трюфель. Речь идет не о сладких шоколадных конфетах, а о rarefied подземном грибе, обладающем неповторимым вкусом и ароматом. Этот драгоценный дар лесов настолько ценен, что его стоимость может достигать астрономических сумм, недоступных для большинства людей. Представьте себе: вы гуляете по лесу, не подозревая, что под вашими ногами спрятано настоящее сокровище. Эти грибы, словно черные бриллианты, растут в тени могучих деревьев, скрываясь от любопытных глаз. Их стоимость на мировом рынке просто ошеломляет – рестораны подают блюда с трюфелями за баснословные деньги, а удачливые охотники за этими грибами могут разбогатеть в одно мгновение. Документальный проект "Охота на трюфели" от Discovery и BBC приглашает зрителей окунуться в мир этой увлекательной и опасной авантюры. В центре повествования – вековые леса тихоокеанского северо-запада, где потомки первопроходцев и коммерсантов, подобно золотоискателям, неустанно ищут самый дорогой гриб в мире – черный трюфель. Эти маленькие, черные и мясистые грибы, словно спрятанные сокровища, по легендам, встречаются здесь миллионами. Главное – знать, где искать, обладать упорством и не терять веры. Ведь именно эти качества могут привести к ошеломляющему богатству. Охота за трюфелями – это настоящий вызов природе. Для того чтобы грибы хорошо росли, им нужна влага. В засушливый год, как показано в документальном проекте, шансы на успех резко снижаются. Люди ставят на карту всё своё имущество, выходят целыми семьями на поиски, используя для этого собак и даже свиней, которые обожают аромат трюфелей. Процесс поиска напоминает настоящую золотую лихорадку XIX века – конкуренция, обман, воровство – всё ради того, чтобы урвать свою долю от сверхприбыльного бизнеса. В Фолл-Сити, штат Оригон, опытные грибники ориентируются по старым деревьям, которые, словно маяки, указывают путь к заветным грибам. Трюфели растут у корней деревьев и издают сладковатый аромат, напоминающий переспелые груши. Именно на этот запах и нужно ориентироваться в лесу. Каждый грибник, подобно Ричи, который с детства ходит по своим тропам, знает свои секретные места, где грибы всегда растут. Стоимость четырехсот пятидесяти граммов этих грибов равна ста пятидесяти долларам – это настоящий золотой рудник для тех, кто умеет его найти. Создатели документального проекта "Охота на трюфели" обещали сохранить в тайне места нахождения грибов, что делает этот фильм еще более захватывающим и интригующим.